全屏手机在玩游戏时卡顿，主要是由于其采用的全面屏设计导致的。全屏手机为了追求更高的屏占比，往往会将前置摄像头、听筒等传感器放置在屏幕上方，而这些传感器的存在会导致屏幕在显示画面时需要留出一定区域，即所谓的刘海或水滴屏。这样一来，在玩游戏时就会出现画面被遮挡的情况，影响了游戏体验。
此外，全屏手机为了避免频繁误触，通常会对触控区域进行限制，使得部分画面无法完整显示在屏幕上。这种设计虽然可以减少误操作，但也带来了一定的操作困难和不便。
另外，全屏手机为了实现更好的视觉效果，在画面处理和显示方面也投入了更多精力。高清大屏幕和高分辨率等优势让游戏画面更加细腻逼真，但同时也增加了对硬件性能的要求。如果手机配置不够高端，就容易在运行大型游戏时出现卡顿现象。
因此，全屏手机在玩游戏时卡顿主要是由于设计上的局限、操作上的不便以及对硬件性能要求较高等因素共同作用所致。
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